Capadocia (en turcu: Kapadokya; en griegu Καππαδοκία; en armeniu Կապադովկիա) ye una rexón histórica de Anatolia Central, en Turquía, que toma partes de les provincies de Kayseri, Aksaray, Ninğde y Nevşehir. Capadocia caracterizar por tener una formación xeolóxica única nel mundu y pol so patrimoniu históricu y cultural. Nel añu 1985, foi incluyida pola Unesco na llista del Patrimoniu de la Humanidá, con una zona protexida de 9576 hai.
